Operatore della trasformazione agroalimentare

Sede: Macomer
Durata: 990 ore annue
CFP: NUCF00100P

Scarica la locandina

Indirizzo

Via Milano, Macomer   Vedi su Google Map

CORSO E QUALIFICA PER OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE

Sede: MACOMER – Via Milano, snc

Codice Meccanografico CFP: NUCF00100P

Aziende del territorio che supportano il progetto: Blue Marlin srl – Caseificio Cuozzo di Cuozzo Francesco – Zafferano e Spezie – CIA Confederazione Italiana – Agricoltori Sassari Caseificio – Sias – C.I.A.S. – Gustoso – Il fornaio Atzori – Milia  – Sardia Caseus – Coop. Allevatori Ovini CAO.

Cosa si impara?
Il percorso prevede dei moduli di cultura di base e trasversale (italiano, storia, geografia, inglese, comunicazione, matematica, scienze, diritto, informatica, economia, sicurezza sul lavoro, attività motorie) e i moduli professionali specifici di teoria e pratica per la trasformazione agroalimentare, secondo gli standard di qualità e di igiene (HACCP e igiene alimentare, tipologie dei prodotti, tipologie e utilizzo dei macchinari per la lavorazione delle materie prime, tecniche di lavorazione e trasformazione, tecniche di conservazione, confezionamento).
.
Quanto dura il corso 
Il corso ha una durata di tre anni per complessive 2970 ore:
  • I° annualità della durata di 990 ore di formazione, (di cui 400 ore in Impresa Formativa Simulata);
  • II° annualità della durata di 990 ore di formazione (di cui 500 ore in Alternanza Formazione Lavoro);
  • III° annualità della durata di 990 ore di formazione (di cui 600 ore in Alternanza Formazione Lavoro);
Cosa fanno le aziende?
Le aziende ospitano gli allievi nella Alternanza Formazione Lavoro o sono i riferimenti nella realizzazione della Impresa Formativa Simulata.
Il percorso IeFP prevede infatti che nelle ore di Impresa Formativa Simulata si apprendano in simulazione le forme di organizzazione del lavoro, e che in quelle di Alternanza Formazione Lavoro si sperimentino concretamente le attività lavorative connesse alla qualifica. In entrambe attività  le  Aziende partecipano attivamente con i propri referenti per la IFS e con l’accompagnamento e la supervisione di un tutor aziendale nella AFL.
.
Cosa serve il codice CFP?
Il codice è indispensabile per la scelta del percorso sul sito istituzionale del MIUR www.iscrizioni.istruzione.it va infatti a specificare il corso e l’Agenzia Formativa ai quali si riferisce l’iscrizione
.
Come contattarci
Per tutte le informazioni necessarie e per un supporto all’iscrizione, potrete chiamare o inviare una mail alle Agenzie Formative del Raggruppamento:

Questo sito utilizza ESCLUSIVAMENTE i cookies di sessione. Continuando ad utilizzare questo sito, ne accetti l'utilizzo. Per maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi